Floristische Werkstücke gehören zu jeder kleinen und großen Feier, egal ob im privaten oder im öffentlichen Bereich. Doch auch im alltäglichen Leben haben Blumen ihren festen Platz, sei es als Blumenstrauß auf dem Wohnzimmertisch oder als Großraumdekoration in den Räumlichkeiten von Firmen. All diese Anlässe bieten den Floristen Möglichkeiten, ihre Kreativität und ihr handwerkliches Können unter Beweis zu stellen.

Die Planung und Anlage, sowie die Pflege und Verwaltung von Gärten, Parks und anderen Grünflächen stellen einen großen Teil der Tätigkeiten eines Baumschul- und Landschaftsgärtners dar. Die Tätigkeiten in diesem Beruf können aber auch die ökonomisch und ökologisch orientierte Produktion von Gehölzen und Stauden, sowie die Vermarktung der Produkte und Dienstleistungen umfassen.

Die Produktion von Beet- und Balkonpflanzen, Frühjahrs- und Herbstpflanzen sowie diversen Topfpflanzen und Schnittblumen ist die Aufgabe des Zierpflanzengärtners. Neben diesen Produktionsaufgaben übernimmt der Zierpflanzengärtner jedoch zunehmend auch Aufgaben im Dienstleistungsbereich wie z.B. die Bepflanzung von Balkonkästen und anderen Gefäßen, saisonale Bepflanzung von Beeten sowie die Anlage und Pflege von Innenraumbegrünung.